Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta brisè", scopri come si prepara.
Preparazione:
In un recipiente mettete la farina, il burro ed incominciate ad impastare.
Aggiungete il sale ed un poco alla volta l’acqua fredda fino a quando non sar tutto amalgamato.
Per le varianti dolce e salata aggiungere due cucchiaini di zucchero o di sale prima di aggiungere l’acqua fredda.
Avvolgete l’impasto in un canovaccio e lasciatelo in frigorifero per 15 minuti.
Ciao ciao
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