Torta al latte caldo e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al latte caldo e cacao", scopri come si prepara.
Torta al latte caldo e cacao
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- pepe
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale per almeno 5 minuti, aiutatevi con le fruste elettriche.
Non appena il composto aumenta di volume ed è ben chiaro e spumoso aggiungete (in più riprese) la farina, il cacao e il lievito setacciati.
Continuate ad utilizzare le fruste elettriche.
A questo punto scaldate il latte in un pentolino con il burro, spegnete il fuoco prima che bolla.
Versate il latte con il burro sciolto lentamente sull'impasto, con una spatola girate il composto dal basso verso l'alto fino al completo assorbimento.
Versate il composto in uno stampo per ciambella (diametro 22 cm) precedentemente imburrato e infarinato e infornate a 170° in forno già caldo per 20-25 minuti.
Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Lasciate raffreddare prima di sformare.
La torta al latte caldo e cacao è pronta!! Ti piacciono le mie ricette' Seguimi sulla mia pagina Facebook Un.
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