Risotto funghi e zafferano al microonde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto funghi e zafferano al microonde", scopri come si prepara.
Risotto funghi e zafferano al microonde
http://blog.giallozafferano.it/ricettealmicroonde/
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo granulare
- formaggio grana
- funghi champignon
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- riso
- riso arborio
- scalogno
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
preparare anche un ottimo risotto.
In questo caso bisogna sapere che: Il tempo di cottura del riso sarà quello indicato nella confezione; Sarà sufficiente una quantità di acqua nettamente inferiore rispetto alla cottura ai fornelli; inoltre 2 cucchiai di olio basteranno per 2 persone; Il riso si potrà mescolare anche solo 1 o 2 volte senza riduzione della qualità del prodotto finito.
Iniziamo con un classico.
Funghi (abbiamo usato degli champignon) e zafferano.
Vediamo gli ingredienti per 2 persone: Riso arborio 160 gr.
Funghi champignon 200/250 gr.
Olio EVO 2 cucchiai Vino bianco 2 cucchiai Brodo granulare vegetale 2 cucchiaini rasi Zafferano 1 bustina Grana 2 cucchiai rasi Scalogno 1/2 Aglio 1 spicchio Pepe nero q.
Tempo di cottura: 20 minuti .
