STRACCETTI DI MANZO CON RUCOLA POMODORINI E PARMIGIANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRACCETTI DI MANZO CON RUCOLA POMODORINI E PARMIGIANO", scopri come si prepara.
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STRACCETTI DI MANZO CON RUCOLA POMODORINI E PARMIGIANO
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- noce di manzo
- parmigiano
- rucola
Ricetta
lavati circa 15 e tagliati a spicchi rucola 200 g circa scaglie di parmigiano reggiano Cuocete per pochi minuti girando spesso gli straccetti nell'olio fatto scaldare con aglio e rosmarino.
Salate a fine cottura e sistemate a strati in un piatto da portata la rucola con la carne e i pomodorini unendo le scaglie di parmigiano.
Condite con un filo di olio di oliva a crudo e servite.
Se volete potete arricchire con aceto balsamico.
Pubblicato da Sandra Merizzi a
14:01 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest CATEGORIE
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