Il mio orzo d’estate (insalata di orzo fredda gustosa)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il mio orzo d’estate (insalata di orzo fredda gustosa)", scopri come si prepara.
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Il mio orzo d’estate (insalata di orzo fredda gustosa)
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- basilico
- formaggio provola affumicata
- olio d'oliva
- orzo
- pepe
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
Lavate e tagliate le zucchine a rondelle sottili.
Grigliatele da entrambe i lati.
Tenete da parte.
Riponete nel robot da cucina:i pomodorini secchi, il formaggio tagliato a dadini, le foglie di basilico, l'olio, sale e pepe.
Azionate il robot e lavorate fino ad ottenere una crema omogenea.
Condite l'orzo con la crema e amalgamate perfettamente.
Aggiungete le zucchine e l'olio d'oliva e unite tutto per bene con un cucchiaio di legno.
Profumate con foglie di basilico fresco.
Conservate in frigo fino al momento di.
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Il mio orzo d’estate (insalata di orzo fredda gustosa)