CURRY DI PATATE E PISELLI
Ricetta, ingredienti e consigli per " CURRY DI PATATE E PISELLI", scopri come si prepara.
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CURRY DI PATATE E PISELLI
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- aglio
- carne macinata
- cipolla bianca
- cumino
- curcuma
- garam masala
- olio
- paprica
- patate
- pepe nero macinato
- piselli
- semi di senape
- spezie
- zenzero
Ricetta
Preparazione :Sbucciate le patate e tagliate a cubetti.
Tritate le cipolle e l' aglio.
Ponete l' olio in un tegame e portate sul fuoco.
Fate soffrigere le cipolle con le spezie e lo zenzero.
Aggiungete l' aglio, saltate per 1 minuto, aggiungete le patate.
Versate 1 1/2 tazza di acqua calda, coprite con un coperchio e lasciate cucorere a fuoco moderato.
Tascorsi 10 minuti, aggiungete i piselli e lasciate cuocere per ca.
10 minuti ancora.
Servite il curry di patate e piselli caldo con mentuccia romana.
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