Gelatina di Peperoni rossi guarnita con quenelles di Patate-Basilico e fiori di Zucca gialla.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelatina di Peperoni rossi guarnita con quenelles di Patate-Basilico e fiori di Zucca gialla.", scopri come si prepara.
Gelatina di Peperoni rossi guarnita con quenelles di Patate-Basilico e fiori di Zucca gialla.
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Ingredienti
- aceto di mele
- basilico
- curcuma
- fiori di zucca
- gelatina
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoni rossi
- sale
- sale marino integrale
Ricetta
preparare piatti colorati e fantasiosi.
Gli ingredienti di questo antipasto sono semplici, belli e colorati! Il gioco sta nell'aver dato forma nuova: stato divertente creare uno strato di gelatina a base di peperoni.
Consiglio di stare in cucina con i bambini perche' qui abbiamo abbinamenti sono gustosi e creativi: DIVERTITEVI!!! Ingredienti per 5- 6 persone: per la gelatina a base di peperoni rossi: 2 peperoni rossi 30gr di olio extravergine di olivo 10gr di Aceto di Mele 1 bustina di gelificante Biovegan per le quenelles di patate e basilico: 5 patate medie una decina di foglie di basilico fresco sale marino integrale bio olio extravergine di oliva un po' di Curcuma Per decorare: 3 fiori di zucca Disidratate i fiori di zucca in forno ventilato a 60gradi per 50 minuti.
Stendete i fiori su una teglia ricoperta da carta forno dopo averli aperti.
Poi cuocere i Peperoni rossi al forno per 25 minuti a.
