Panino al Tacchino con Melanzane e Avocado
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panino al Tacchino con Melanzane e Avocado", scopri come si prepara.
Panino al Tacchino con Melanzane e Avocado
https://www.forelsket.it/
Ingredienti
- avocado
- cosce di tacchino
- lime
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- sale
- senape
- tacchino
Ricetta
Procedimento: Iniziamo con il preparare il tacchino, che sarà l'ingrediente principe del Panino al Tacchino con Melanzane e Avocado, laviamo le cosce, togliamo la pelle ed incidiamo la carne per la lunghezza, servirà a far entrare in condimento e a far cuocere prima le cosce.
Prepariamo il condimento per il tacchino, mescoliamo insieme i 3 cucchiai di senape con 1 cucchiaio d'olio EVO ed il succo di 1/2 lime, la crema ottenuta la spalmiamo sulle cosce di tacchino e lasciamo a riposare un pochino, trenta minuti saranno sufficienti.
Trascorso tale tempo inforniamo a 200° gradi, per 60 minuti, girando le cosce di continuo, in modo che la cottura della carne sia uniforme.
Mentre la carne del nostro Panino al Tacchino con Melanzane e Avocado sta cuocendo, laviamo la melanzana e tagliamola a fette, facciamo poi grigliare le melanzane su una piastra molto calda qualche minuto per lato, una volta grigliate cospargiamo con un pizzico di sale.
Manca solo.
