Rotolo di pollo alla pizzaiola, facile e buono
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di pollo alla pizzaiola, facile e buono", scopri come si prepara.
Rotolo di pollo alla pizzaiola, facile e buono
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- capperi
- mozzarella
- olio
- origano
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Difficoltà : facile Costo: basso Ingredienti per 6 porzioni di ROTOLO di POLLO alla PIZZAIOLA 700 gr di petto di pollo 200 gr di mozzarella 500 ml di salsa di pomodoro origano fresco e secco 1 cucchiaio di capperi 2 spicchi d'aglio olio, sale e pepe q.
Preparazione Tritare finemente il petto il pollo insieme ai capperi e condirlo con olio, sale e pepe.
Ungere d'olio un foglio di carta forno e distribuirci sopra il trito di petto di pollo: stenderlo allo spessore di circa 5 mm.
Condire con salsa di pomodoro, un filo d'olio, sale e origano secco, quindi distribuirvi sopra la mozzarella spezzettata e ben sgocciolata.
Aiutarsi con la carta forno per arrotolare il pollo fino ad ottenere un rotolo ben stretto.
Chiuderlo nella carta forno e metterlo in frigo per una mezz'ora.
Nel frattempo, prendere una casseruola grande abbastanza da accogliere il rotolo, sbucciare due.
