Crostata di marmellata di lamponi con Pie Crust
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di marmellata di lamponi con Pie Crust", scopri come si prepara.
Crostata di marmellata di lamponi con Pie Crust
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Ingredienti
- burro
- farina
- marmellata di lamponi
- sale
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparato subito una bella crostata, in forma rettangolare con la pasta frolla Americana, la Pie Crust.
INGREDIENTI: 250 g de farina 125 g di burro 25 g di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 3,5 cucchiai di acqua fredda marmellata di lamponi circa mezzo vasetto un pezzetto di burro per la teglia zucchero a velo per decorare L'ideale usare un robot, ma va bene anche una forchetta.
Mischia tutti gli ingredienti, all'inizio risulter un composto come la sabbia umida, ma dopo avere impastato un po' con le mani otterrete una palla liscia e morbida, avvolgila nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero almeno 30 minuti.
Prendete uno stampo da plumcake in metallo, ungetelo leggermente con del burro, ritagliate dei rettangoli di carta forno grandi a ricoprire il fondo e i lati dell'interno e foderateci lo stampo, il burro servir per tenere ferma la carta.
Stendete la basta di circa un centimetro scarso, usando lo.
