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Torta all'arancia ricoperta con glassa bianca e gocce di cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta all'arancia ricoperta con glassa bianca e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.

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Torta all'arancia ricoperta con glassa bianca e gocce di cioccolato

https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/

Ingredienti

  • arance
  • farina
  • glassa
  • glassa bianca
  • gocce di cioccolato
  • lievito
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione : Lavare le arance, io ho usato due, togliere la buccia, ricavare la polpa, metterla nel contenitore del frullatore e frullare fino ad ottenere un frullato liscio.

Mettere nel contenitore della planetaria le uova, un pizzico di sale, lo zucchero e montare fino ad ottenere una crema spumosa.

Unire l'olio, continuare a lavorare, aggiungere anche il frullato di arancia e amalgamare.

Setacciare la farina con il lievito, e mescolare insieme la polvere di arancia.

Aggiungere la miscela di farina al composto di uova e lavorare fino ad ottenere un composto liscio.

Imburrare ed infarinare uno stampo con diametro 22 cm e rovesciare il composto ottenuto.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180 per circa 55 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare.

Mentre la torta si sta raffreddando, preparare la glassa.

Mettere lo zucchero setacciato in una scodella insieme a 2 cucchiai di acqua fredda e all'aroma di arancia.

Stemperare fino ad ottenere.

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Torta all'arancia ricoperta con glassa bianca e gocce di cioccolato