Quiche con pancetta e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche con pancetta e scamorza", scopri come si prepara.
Quiche con pancetta e scamorza
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Ingredienti
- formaggio scamorza affumicata
- formaggio spalmabile
- latte
- olio
- pancetta
- pancetta affumicata
- pasta sfoglia
- sale
- semi di papavero
- uova
- zucchine
Ricetta
preparare e molto gustosa: quiche con pancetta e scamorza.
Ottima sia come aperitivo, che come piatto unico per una cena veloce' Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia 1 zucchina 100 g pancetta affumicata a cubetti 2 uova 100 formaggio spalmabile 100 g scamorza affumicata 100 ml latte sale semi di papavero olio EVO Mettete sul fuoco una padella tipo wok con un cucchiaio di olio e fatelo scaldare, poi mettete la pancetta affumicata a cubetti e fateli rosolare su tutti i lati.
Ora mettete anche la zucchina tagliata a rondelle sottili, salate leggermente, mettete un cucchiaino di semi di papavero e fate cuocere a fiamma viva per 5 minuti.
Prendete un disco di pasta sfoglia e mettetelo in una tortiera da 24-26 centimetri di diametro.
Forate il fondo con i rebbi di una forchetta e distribuite le zucchine e la pancetta in modo uniforme.
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete il latte, il formaggio spalmabile e un pizzico.
