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42 ricette con scorfani
Ricetta Brodetti Marchigiani [secondi]
Ingredienti necessari:
- aceto
- acqua
- aglio
- brodo di pesce
- calamari
- canocchie
- cefalo
- cipolla
- coda di rospo
- concentrato di pomodoro
- conserva
- gattuccio
- granchi
- merluzzo
- olio
- palombo
- pane casereccio
- pane tostato
- pannocchie
- passata di pomodoro
- peperoncino
- pesce
- pesche
- pomodori
- porto
- razza
- sale fino
- scampi
- scorfani
- seppie
- sogliole
- sugo
- triglie
- trito di prezzemolo
- vino bianco
- vongole
- zafferano
Ricetta Cacciucco [primi]
Ingredienti necessari:
- aceto
- acqua
- aglio
- brodo
- cannocchie
- canocchie
- cappone
- carote
- cipolla
- coste
- cozze
- dentice
- frutti di mare
- gallinella
- ghiozzi
- granchi
- gronghi
- merluzzo
- murena
- olio
- palombo
- pane casereccio
- pane raffermo
- peperoncino
- pesce
- pesche
- pomodori
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
- scorfani
- sedano
- seppie
- sugo di pomodoro
- vino bianco
- vino rosso
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